如果胡萝卜拌面用焯水吗 胡萝卜要焯水吗

不用焯水原料more面条 (300g)胡萝卜 (1根)香菜 (20g)黄瓜 (1根)盐 3g洋葱 30g酱油 5g1/热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至五成油温,然后下入切成丁的洋葱,炒出葱香味。2/洋葱炒制金黄后,下入调味品盐,对葱油进行

不用焯水

原料

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面条 (300g)

胡萝卜 (1根)

香菜 (20g)

黄瓜 (1根)

盐 3g

洋葱 30g

酱油 5g


1/热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至五成油温,然后下入切成丁的洋葱,炒出葱香味。

2/洋葱炒制金黄后,下入调味品盐,对葱油进行调味,用炒勺翻炒,让盐融入油中。

3/另起一锅,水开后下入挂面条,煮熟后捞出过凉水后,沥干水分放入碗中,准备调味。

4/准备好去皮胡萝卜和去皮黄瓜,还有用面汤水泡过的香菜叶。

5/将胡萝卜和黄瓜切成丝,摆放在面碗中,让后放上撕成段的香菜叶,再浇上炸好的葱油。

6/最后浇上适量酱油,即可端上桌,用筷子搅拌均匀即可食用。

如果胡萝卜拌面用焯水吗 扩展

胡萝卜必须焯水。因为焯水的胡萝卜会软烂也更利于吸收的,对于胃不好的人来说焯水后的胡萝卜更利于吸收的。但有的人就爱吃不焯水的胡萝卜那就不焯水,切细细的胡萝卜丝口感更好。

胡萝卜拌面少不了黄瓜丝和香菜的,辣椒油,熟芝麻,葱丝。

如果胡萝卜拌面用焯水吗 扩展

不需要焯水,焯水之后就没有脆感了

如果胡萝卜拌面用焯水吗

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评论列表

  • 卑嘉许
    卑嘉许 2024年04月22日

    如果胡萝卜拌面用焯水吗 胡萝卜要焯水吗写的如何?

  • 卑嘉许
    pP5E 2024年04月22日

    不用焯水原料more面条 (300g)胡萝卜 (1根)香菜 (20g)黄瓜 (1根)盐 3g洋葱 30g酱油 5g1/热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至五成油温,然后下入切成丁的洋葱,炒出葱香味。2/洋葱炒制金黄后,下入调味品盐,对葱油进行

  • 卑嘉许
    203m 2024年04月22日

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  • 卑嘉许
    0aRp 2024年04月22日

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  • 卑嘉许
    LaGW 2024年04月22日

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